浅草で味わう極上の日本食 ― 「浅草 更科天狐」で楽しむ新しい蕎麦体験

浅草といえば、日本文化を感じられる観光スポットが集まる人気エリア

雷門や浅草寺、仲見世通りを散策した後に、ちょっと贅沢な食事を楽しみたい方におすすめなのが
「浅草 更科天狐」です。伝統的な蕎麦文化に現代的なエッセンスを加えた“シン蕎麦屋”として、
浅草グルメの新定番になりつつあります。

「浅草 更科天狐」の魅力 ― 食べると勝手に整う、体に優しい日本食

「浅草 更科天狐」は、分子栄養学を取り入れた料理を提供するユニークな蕎麦屋。
コンセプトは「食べると勝手に整う」。美味しさと健康を両立したメニューは、
観光で歩き疲れた体をやさしく癒してくれます。

■ こだわりの蕎麦

• 十割蕎麦：蕎麦本来の香りと風味を楽しめる一品。
• 更科蕎麦：白く上品な見た目と、なめらかな食感。

健康志向の方や外国人観光客にも人気。浅草で日本食を楽しむなら、ぜひ試してほしい逸品です。

■ お酒と楽しむ浅草グルメ

「浅草 更科天狐」では、蕎麦だけでなく、お酒にぴったりの料理が充実しています。
名物「天狐の蕎麦前盛り」はもちろん、尾崎牛の炙りユッケやきつね焼き、旬の食材を使った一品料理など、
日本酒やワインとの相性抜群のメニューが揃っています。

■ デザートも見逃せない

食後には「抹茶アフォガード」や「季節の大福」でほっと一息。和と洋が融合したスイーツは、女性や外国人観光客にも大人気。
店内は和モダンで落ち着いた雰囲気。ペット同伴OKの席もあり、愛犬と一緒に食事を楽しめるのも嬉しいポイントです。

■ ホテルスタッフが実際に行きました！

先日、THE KANZASHI TOKYO ASAKUSAのスタッフが「浅草 更科天狐」にお邪魔しました！ 注文したのは、名物「(冷)せいろうそば」と「本わらび餅」。 せいろうそばはシンプルながら香りが豊かで、飽きの来ないまさに名刺がわりの逸品。 本わらび餅は目の前で作ってもらい、出来立てはモチモチで感動のおいしさ。 見て楽しめるパフォーマンスと、詳しい説明でよりおいしくいただけました。 店内は和モダンで落ち着いた雰囲気で外国人のお客様も多く、英語メニューが用意されていて安心です。スタッフの方が丁寧に説明してくれるので、初めての方でも楽しめます。 初めてのお客様へのおすすめのメニューは、「鴨せり蕎麦」「天せいろ蕎麦」「尾崎牛もも肉炙りユッケ」「やま幸 鮪 ニラ醤油」とのことなので迷った際はぜひお召し上がりください。 (※お通しとして550円)。ホテルから徒歩5分ほどなので、浅草観光の後に立ち寄るのにぴったり。ぜひ、浅草の“新しい蕎麦体験”を楽しんでください！